河南餐廳紙廠家講解和餐巾紙有關(guān)的餐桌禮儀
作者：admin 發(fā)布日期：2017/12/27 11:46:23
相信大家對(duì)于餐巾并不陌生，但說(shuō)到餐巾的使用方法，可能還真的有人不知道呢？今天跟著河南餐廳紙廠家一起來(lái)了解一下餐巾紙有關(guān)的餐桌禮儀吧：
餐巾又被稱為“口布”，在入席之前，每位客人的面前都會(huì)有一條餐巾備用，其目的是為了避免進(jìn)食時(shí)弄臟衣服，此外，用餐完畢后還可以用它來(lái)擦手上、嘴上的油漬。現(xiàn)在也很通行使用餐巾紙，餐巾紙是餐巾的一種簡(jiǎn)單的代用品。
1.主人拿起餐巾表示準(zhǔn)備進(jìn)餐
當(dāng)宴會(huì)開(kāi)始的時(shí)候，主人拿起餐巾，這是一種信號(hào)，表示準(zhǔn)備進(jìn)餐了，客人看到主人已先拿起餐巾后，才能隨后拿起，以免出現(xiàn)失禮的情況。
2.餐巾要放在腿上
家庭日常進(jìn)餐時(shí)，通常是將餐巾塞在領(lǐng)口，這么做在正式的宴會(huì)上就不允許了。在參加宴會(huì)時(shí)必須把餐巾鋪在大腿上。較大的餐巾一般都只打開(kāi)一半，對(duì)折后攤開(kāi)使用。
從餐桌上拿起餐巾，先對(duì)折，再將褶線朝向自己，攤在腿上。絕不能把餐巾抖開(kāi)，如圍兜般圍在子上，或塞在領(lǐng)口。而把餐巾的一角塞進(jìn)口眼或腰帶里，也是錯(cuò)誤的方法。假如衣服的質(zhì)地較滑，餐巾容易滑落，那應(yīng)該以較不醒目的方法，將餐巾的一角塞進(jìn)腰帶里，或左右兩端塞在大腿下。
3.餐巾是用來(lái)擦拭嘴巴
用餐完畢要站起來(lái)，首先將腿上的餐巾拿起，隨意疊好，再把餐巾放在餐桌的左側(cè)，然后起身離座。如果站起來(lái)后才甩動(dòng)或折疊餐巾，就不合乎禮節(jié)了。餐巾用完后無(wú)須折疊得太過(guò)整齊，但也不能隨便搓成一團(tuán)。如有主賓或長(zhǎng)輩在座，一定要等他們拿起餐巾折疊時(shí)才能跟著動(dòng)作。
5.中途暫時(shí)離席時(shí)，須讓餐巾從餐桌上垂下一角
宴席中最好避免中途離席。非暫時(shí)離席時(shí)，許多人會(huì)把餐巾疊好放在椅子上，這種處理方式并沒(méi)有錯(cuò)，因?yàn)椴徒頂[放在桌上容易被誤會(huì)已經(jīng)離席，主人和招待員就不能再為你上菜了。記住，也不應(yīng)該把餐巾隨意地揉成一團(tuán)，然后順手裝進(jìn)腰包或是衣服口袋中，那也是失禮的。其實(shí)，理想的方式是用盤(pán)子或刀子壓住餐巾的一角，讓它從桌沿垂下，當(dāng)然臟的那一面朝內(nèi)側(cè)才雅觀。
6.不要用餐巾擦自己要用的餐具
餐巾又被稱為“口布”，在入席之前，每位客人的面前都會(huì)有一條餐巾備用，其目的是為了避免進(jìn)食時(shí)弄臟衣服，此外，用餐完畢后還可以用它來(lái)擦手上、嘴上的油漬。現(xiàn)在也很通行使用餐巾紙，餐巾紙是餐巾的一種簡(jiǎn)單的代用品。
1.主人拿起餐巾表示準(zhǔn)備進(jìn)餐
當(dāng)宴會(huì)開(kāi)始的時(shí)候，主人拿起餐巾，這是一種信號(hào)，表示準(zhǔn)備進(jìn)餐了，客人看到主人已先拿起餐巾后，才能隨后拿起，以免出現(xiàn)失禮的情況。
2.餐巾要放在腿上
家庭日常進(jìn)餐時(shí)，通常是將餐巾塞在領(lǐng)口，這么做在正式的宴會(huì)上就不允許了。在參加宴會(huì)時(shí)必須把餐巾鋪在大腿上。較大的餐巾一般都只打開(kāi)一半，對(duì)折后攤開(kāi)使用。
從餐桌上拿起餐巾，先對(duì)折，再將褶線朝向自己，攤在腿上。絕不能把餐巾抖開(kāi)，如圍兜般圍在子上，或塞在領(lǐng)口。而把餐巾的一角塞進(jìn)口眼或腰帶里，也是錯(cuò)誤的方法。假如衣服的質(zhì)地較滑，餐巾容易滑落，那應(yīng)該以較不醒目的方法，將餐巾的一角塞進(jìn)腰帶里，或左右兩端塞在大腿下。
3.餐巾是用來(lái)擦拭嘴巴
餐巾當(dāng)然是為了預(yù)防調(diào)味汁滴落，弄臟衣物。但是，最主要的還是用來(lái)擦拭嘴巴。吃了油膩的食物后滿嘴油漬，若以這副尊容與人說(shuō)話，委實(shí)不雅。況且喝酒時(shí)還會(huì)把油漬留在玻璃杯上，更是難看。至于口紅也是同樣要用餐巾略擦一擦，避免唇印沾在酒杯上。也可以用餐巾擦手或擦嘴角。用餐巾擦嘴時(shí)，用手指輕揩，而不要團(tuán)成一團(tuán)或者用力抹擦，更不要用它擦臉、擦桌子。
用餐完畢要站起來(lái)，首先將腿上的餐巾拿起，隨意疊好，再把餐巾放在餐桌的左側(cè)，然后起身離座。如果站起來(lái)后才甩動(dòng)或折疊餐巾，就不合乎禮節(jié)了。餐巾用完后無(wú)須折疊得太過(guò)整齊，但也不能隨便搓成一團(tuán)。如有主賓或長(zhǎng)輩在座，一定要等他們拿起餐巾折疊時(shí)才能跟著動(dòng)作。
5.中途暫時(shí)離席時(shí)，須讓餐巾從餐桌上垂下一角
宴席中最好避免中途離席。非暫時(shí)離席時(shí)，許多人會(huì)把餐巾疊好放在椅子上，這種處理方式并沒(méi)有錯(cuò)，因?yàn)椴徒頂[放在桌上容易被誤會(huì)已經(jīng)離席，主人和招待員就不能再為你上菜了。記住，也不應(yīng)該把餐巾隨意地揉成一團(tuán)，然后順手裝進(jìn)腰包或是衣服口袋中，那也是失禮的。其實(shí)，理想的方式是用盤(pán)子或刀子壓住餐巾的一角，讓它從桌沿垂下，當(dāng)然臟的那一面朝內(nèi)側(cè)才雅觀。
6.不要用餐巾擦自己要用的餐具
我們一般為了衛(wèi)生的需要，在外面吃飯時(shí)，飯前都會(huì)用餐巾或餐巾紙將自己要用的餐具擦一遍。可是記住，在西餐桌上可千萬(wàn)別拿出這一套所謂的衛(wèi)生習(xí)慣來(lái)。只要你一用餐巾擦拭自己的盤(pán)杯刀叉或者將之當(dāng)抹布來(lái)抹桌子，那么，就表示你對(duì)主人和服務(wù)人員的衛(wèi)生服務(wù)不信任。這種行為，是對(duì)主人的極大污辱，是極失禮的。
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